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Sabores De Israel

O melhor da gastronomia de Israel e do Mediterrânea pra você!

Depoimentos

pelo Shlomi Asaf 12/08/2018
Depoimentos

Esse blog foi criado para vocês. Eu queria ter um lugar para compartilhar minha experiência e contribuir para a vida das pessoas.

Aqui vou colocar fotos de leitores, como vocês, que fizeram as receitas deste blog. Faço isso porque quero muito que cada um de vocês, que talvez esteja com um pouco de medo ou insegurança, saiba que é fácil executar as receitas e que elas funcionam de verdade!

Quem quiser participar também desta página, pode enviar mensagem para este email, com foto/s, depoimento e nome da receita que você fez, para eu colocar aqui também 🙂

Então, vamos lá. Os depoimentos!!!

  • Falafel
  • Babaganush
  • Homus
  • Shakshuka

Falafel

Falafel, feito por Cintia Rua

Que delícia essas suas receitas!! O falafel ficou do jeitinho que eu lembrava de Israel. O homus e o molho de tahine também estão perfeitos. Preciso tentar fazer o pão. Obrigada pela receita e todas as dicas.
Olha as fotos da minha obra prima!

Cintia

Vou tentar fazer na airfryer. Será que funciona? Acho que sim. 🙂

Depois eu conto.

Elaine

Receita de falafel testada e aprovada, postei foto no Instagram. Agora sou a pessoa mais feliz , aprendi a fazer falafel!!!

Cecilia

Olá, quero agradecer por disponibilizar esta receita! Estava, há tempos, procurando uma que desse certo!
Acho que que a dica-chave é “não cozinhar o grão de bico”… isso influi na consistência para moldar o bolinho…
Uma delícia! Junto com o homus, ficou perfeito!!!!
Minha gratidão!!!
Abraços
Aline

Aline

Fiz hoje e deu super certo seguindo seus conselhos!

Rogerio

 

Ir para a receita do Falafel

Babaganush

Olá Shlomi!
Conheci seu blog a pouco tempo e virei fã! Já fiz esse babaganush várias vezes e é simplesmente FANTÁSTICO! O sabor do defumado é incrível e fez o maior sucesso!

Isolada Levy

Adorei! Ficou muito bom!

CAMILLA FERREIRA

adorei a receita e já repassei para outras pessoas que adoraram também

NOELI

Ir para a receita do Babaganush

Shakshuka

Olá! Muito boa tarde!
Fiz a receita e ficou maravilhosa! Li, nos comentários, a importância do tomate e escolhi os melhores que encontrei no Hortifruti.
O resultado foi surpreendente. Creio que a frigideira ficou pequena para os 4 ovos…
Meu marido adorou! Vou fazer sempre.
Muito obrigada por compartilhar.
Um abraço.
Luciene

Luciane

Desde a 1a vez que vi a foto e o video, a shakshuka me conquistou. Hoje, finalmente fizemos! Ficou uma delicia. Na falta do pão sírio, foi com arroz, abobrinha e milho que comemos e todo mundo (eu e o Nate) adorou. Valeu pela receita, Shlomi! Vou postar a foto pra comparar com a que eu fizer daqui um tempo, qdo tiver expert. Sem falar desse nome, delicia de pronunciar!

Chris Kokubo

Olá Shlomi!
Assim que vi essa receita , lembrei de um prato que minha avó portuguesa fazia quando eu era pequena, mas levava ervilhas em vagem , era delicioso e eu quis fazer o seu e é maravilhoso , só N usei salsa porque não tinha ! Aprovado ! Todos amaram ! Esqueci de tirar foto antes quando estava lindo, comemos com arroz !

MUNIQUE BELGRANDE

Ir para a receita do Shakshuka

Homus

 

Receita sensacional! Perfeita e bem didática!!
O meu ficou assim.

Luis Masterchef Brasil

Acabei de fazer essa receita mais uma vez. Maravilhosa!

Perfeita para um dia a -20oC como foi hoje aqui em Vermont. Um abração, feliz 2018!

Chris Kokubo

Olha que maravilha – usei 500g de grao de bico para homus para servir no almoço de dia das mães, e antes que acabasse, dividimos em porções pro pessoal levar para casa!!! um sucesso!!!

realmente, é uma terapia e uma satisfação poder criar coisas boas e compartilhar para apreciar!!! Te mando algumas fotos, muito bom aprender a fazer estas receitas!!!!

Grande abraço, Shlomi!!
Massa

MASSABRASIL

Olá!!!
Quero agradecer também pela receita de Homus! Fizemos homus e falafels e ficaram maravilhosos!!!!
Excelente, bravo!!!!
Gratidão!
Abraço

Aline

Shlomi, parabéns pela receita e dicas. Testei aqui em casa e ficou muito boa. Minha esposa não é muito fã de cominho, então tive que fazer uma versão sem. Para manter a textura (mais grossa) do grão de bico, usei um antigo processador manual que comprei p/ papinha de minha filha. Valeu!!!

Renato Pereira

 

Ir para a receita do Homus

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2 comentários

Edmilson Silva 27/03/2020 - 11:08 AM

O Falafel só pode ser frito?

Reply
Shlomi Asaf 29/03/2020 - 8:31 PM

Vc pode assar. Até no air fryer. Sai mais seco, mas funciona 🙂

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Taí um sanduíche delícia que você vai querer c Taí um sanduíche delícia que você vai querer comer.Um sabor que vai te fazer pedir bis. Um sabor que todo sanduba merecia ter.Você poderia consumir esse patê de tahine com qualquer coisa, mas aqui você escolheu consumir com carpaccio, porque era o que tinha na geladeira e isso não parece nada mal.Essa é a missão do tahine: abraçar todo ingrediente que estiver ao redor. E os outros complementos não ficarão com ciúmes. Pelo contrário, irão se apaixonar.Logo menos em nosso delivery: tahine para que te quero ❤️ Junto com uma turma de saladas e patês bonitos de se ver e de se degustar.E você, faria seu sanduíche com tahine e mais o quê?#receitas #saopaulo #instagram #cozinhaisraelense #saboresdeisrael #tahine  #veggielife #veggie #telaviv #comidavegetariana #comidavegana #cozinhamediterranea #foodporn #comida #paodeforma #tostex #cafedemanha #sanduiche #snack #lanche #jantar
Muitos conhecem o tahine somente como parte dos in Muitos conhecem o tahine somente como parte dos ingredientes do homus. Nada justo. Ele pode ser protagonista e voar solo. Se transforma em um patê delicioso feito de pasta bem cremosa de gergelins e o tempero básico é limão, alho e sal.Em Israel, geralmente consumimos como patê e não como molho, por isso sua consistência é bem encorpada.E ainda o danado é uma das maiores fontes de cálcio que existe, além de ser rico em proteína, fibras, cobre, manganês, ômega-3 e ômega-6.Eu conheço pessoas que, se pudessem, viveriam só de tahine! 🤣Marque aqui um tahine lover como você ❤️#receitas #saopaulo #instagram #cozinhaisraelense #saboresdeisrael #tahine  #veggielife #veggie #telaviv #comidavegetariana #comidavegana #cozinhamediterranea #foodporn #israeli_kitchen
Ah, os legumes... São um dos principais valores d Ah, os legumes... São um dos principais valores da minha marca. Quando você faz um risoto, uma carne ou uma pasta você adiciona ervas, temperos e legumes para enriquecer o prato. É isso: Legume é riqueza de sabor e sua mesa merece esse respeito. Minha cozinha não é vegetariana, mas os vegetais predominam. É uma cozinha de coisas gostosas. E legume é uma delícia ❤️ Veja as fotos. São lindos, não são? Me conta aqui qual seu legume favorito 🍅🍆🥕🥒🥦#receitas #saopaulo #instagram #cozinhaisraelense #saboresdeisrael #legumes #veggielife #veggie #telaviv #comidavegetariana #comidavegana #cozinhamediterranea #foodporn
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Quando vc faz algo que vc gosta. Obrigado viking, Quando vc faz algo que vc gosta. Obrigado viking, irmão de sangue, por essa oportunidade e o nosso filho que nós criamos juntos!!!! @arais_shmulik ❤️❤️❤️ . #comida #homus #tahine #saopaulo #delivery #amor #paixão #comidasaudavel #comidafit #brasil #pinheiros #itaimbibi #comidaisraeli #israel_kitchen
Meu preferido #topping para Homus é Tahine branc Meu preferido #topping para Homus é Tahine branca e ovo, meio cozido. Mano, não tem melhor que isso!!!!! . Qual seu topping favorito? . Marque um/a amigo/a que gosta de homus. Compartilha a felicidade com ele/a 🤗😻🤗 . #nhac #homus #tahine #comida #gostoso #amor #quero #mais #comidaisraeli #israel #israeli_kitchen #israelifood #israeli_food #telaviv #hummus #saboresdeisrael
Oi galera. Vejam que #live legal vai acontecer nes Oi galera. Vejam que #live legal vai acontecer nessa quinta feira :) Uma live com @eupriscilafranco!! :))) . “Nesta quinta-feira dia 1/10 as 20h30, eu e meu amigo @saboresdeisrael, Shlomi Asaf, faremos uma #Live muito especial!Falaremos sobre sua participação no MasterChef 1, sobre seu trabalho como chef, sobre como é ser um israelense no Brasil, diferenças entre a culinária brasileira e israelense entre muitas coisas mais!Tem alguma pergunta em especial? Mande pra gente inbox no @eupriscilafranco ou @saboresdeisrael!!!Convide e divulgue para seus amigos e familiares e siga nossos perfis aqui no Instagram.Esperamos você lá!#masterchef #live #masterchefbrasil #shlomiasaf #israel #culinariaisraelense #jewish #judaismo #chef #culinaria #receitas #brasil #brazil #saopaulo #sp #sãopaulo #saboresdeisrael
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